根據(jù)青島市商務(wù)、工商等相關(guān)部門的項目安排，2012年，青島市在全部市級生豬定點屠宰企業(yè)，市區(qū)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場、大中型生鮮超市，以及市區(qū)重點“放心肉”專賣店、“陽光食品工程”集團(tuán)消費單位等350家單位，建成運行肉菜流通追溯管理系統(tǒng)。

　　屆時，青島市將實現(xiàn)市區(qū)肉類、蔬菜流通的全程追溯管理，提高青島市肉菜經(jīng)營產(chǎn)銷流通、質(zhì)量保障和市場運行監(jiān)測現(xiàn)代化水平，保障消費安全和市場平穩(wěn)。

　　另據(jù)了解，青島市食品安全檢測體系目前也在推進(jìn)當(dāng)中，屆時將實現(xiàn)統(tǒng)一計劃編制、統(tǒng)一判別預(yù)警、統(tǒng)一信息發(fā)布、集中樣本采分、集中信息管理、集中風(fēng)險管理等，進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全檢測范圍、品種和頻次，增強檢測效能和風(fēng)險防控能力，提升食品安全科學(xué)監(jiān)管水平。