導(dǎo)讀：近日，有媒體報道市民在上海松江某集貿(mào)市場內(nèi)買到了疑似“注水豬肉”。工商松江分局隨即展開現(xiàn)場調(diào)查，并將市民反映的疑似“注水豬肉”送第三方權(quán)威檢測機構(gòu)——農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測中心（上海）進行檢測。
根據(jù)該中心出具的檢測報告，送檢豬肉的四項檢測指標（“鹽酸克倫特羅”、“沙丁胺醇”、“萊克多巴胺”、“水分含量”）均合格。其中，兩個批次送檢樣品的“水分含量”檢測結(jié)果分別為“71”和“74”，符合有關(guān)國家標準（水分含量≤77）。
下一步，工商部門將采取措施，繼續(xù)加強生豬產(chǎn)品市場監(jiān)管，確保群眾消費安全。據(jù)悉，今年上海工商將繼續(xù)深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”等11項專項整治，積極開展針對肉品、乳制品、酒類產(chǎn)品以及農(nóng)村食品市場、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市賣場、學校周邊等重點食品品種和重點區(qū)域、重點場所食品經(jīng)營以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項檢查，嚴厲打擊食品安全違法行為。同時，加大對熟肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、生豬產(chǎn)品重點食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測力度，充分發(fā)揮快速檢測在日常監(jiān)管中的積極作用。
記者同時從上海市商務(wù)委獲悉，今年上海還將在100家標準化菜市場、1000家標準化超市建設(shè)豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)，在150家大賣場、485個標準化菜市場建設(shè)蔬菜追溯系統(tǒng)，在200家標準化菜市場建設(shè)水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，在50家標準化菜市場建設(shè)牛肉追溯系統(tǒng)，在100家標準化菜市場建設(shè)糧食追溯系統(tǒng)。
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