在黃河新村農貿市場，工作人員向記者演示了追溯系統(tǒng)的使用。隨手拿起一塊肉在“標簽電子秤”上過秤，便能打出一張交易證，交易時間，攤主，哪家農貿市場等信息一應俱全，另外還有一個追溯碼。

　　工作人員：這是碼號，通過碼號輸?shù)街鳈C上面，就能查到來源。

　　記者：能查出什么內容？

　　工作人員：查到上家。通過這個追溯碼，能查到這個肉是不是從肉聯(lián)廠進的，查到上家，一直查到源頭，養(yǎng)殖戶。現(xiàn)在市場里，糧食也能查到，品牌的東西基本都能查到。

　　拿著這個帶追溯碼的交易憑證，工作人員帶記者來到市場食品追溯終端，在一臺查詢機上，按照提示輸入追溯碼，很快這塊肉從養(yǎng)殖到銷售的所有信息全部顯示出來了。

　　工作人員：養(yǎng)殖信息、屠宰場信息、批發(fā)商、經營戶都有，查完這個通過互聯(lián)網(wǎng)查，還能查到申旺的資料，包括他們之間網(wǎng)上交易的情況。

　　工作人員介紹說，只要在百度上輸入“米籃康”三個字，就能進入米籃康食品安全商務平臺，顧客在家里也能查到自己所關心的信息。目前在黃河新村農貿市場已有20多家商戶使用這個系統(tǒng)，下一步這個系統(tǒng)將向雁山、火花、段莊北湖等市場推開。

　　米籃康市場管理服務公司負責人  姚建新：這幾個市場大概10月中旬都能使用，這次我們推廣的是肉制品、糧油，這是品牌，爭取做完，下一步從青菜，熟食、餐飲，到最后到餐廳里。