“爆炸”西瓜、“絕育”黃瓜、染色饅頭、瘦肉精……如何才能知道自己吃的東西安全？從7月份開始，在合肥的部分超市或?qū)㈥懤m(xù)擺上一臺(tái)“食品追溯自助查詢機(jī)”，市民只需輕輕對(duì)著食品上的條形碼一刷，就可以知道食品的生產(chǎn)和制造全過程。

　　刷一下源頭信息全知道

　　昨天，記者在合肥一家物聯(lián)網(wǎng)公司看到了這臺(tái)名為“食品追溯查詢終端”的機(jī)器，它身高約1.5米，長(zhǎng)相頗似銀行的自動(dòng)柜員機(jī)。只見工作人員抱著一個(gè)西瓜，掃描貼在西瓜上的條形碼，這個(gè)西瓜的產(chǎn)地、生長(zhǎng)過程、肥料使用、采收時(shí)間等等情況一目了然。

　　“這個(gè)條形碼相當(dāng)于食品的身份證，只要一掃描，中心數(shù)據(jù)庫會(huì)出現(xiàn)它的詳細(xì)生長(zhǎng)情況?！惫ぷ魅藛T介紹，食品追溯查詢終端是應(yīng)用于超市、商場(chǎng)等場(chǎng)所的自助式查詢?cè)O(shè)備，只要用戶購買了農(nóng)產(chǎn)品或食品，就可以了解該商品的種植、養(yǎng)殖、加工、檢測(cè)、物流等過程信息。

　　該工作人員介紹，為了保證輸入的信息都是準(zhǔn)確可靠的，中心數(shù)據(jù)庫的信息采集將由專業(yè)人士負(fù)責(zé)。一旦發(fā)現(xiàn)問題，可以根據(jù)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行控制和召回，從源頭上保障消費(fèi)者的權(quán)益?！澳壳拔覀冋谂c農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、超市進(jìn)行洽談合作，預(yù)計(jì)七八月份將在部分超市推廣應(yīng)用?！?/FONT>