本報訊（記者 許才芳）昨日，福州市人民政府印發(fā)《關于在城區(qū)實施豬肉質量安全信息可追溯系統(tǒng)管理的通告》。

　　通告規(guī)定，從2011年10月1日起，福州市城區(qū)開始實施豬肉質量安全信息可追溯系統(tǒng)管理，凡進入城區(qū)市場銷售生鮮豬肉的經營者，必須符合以下準入條件：取得工商營業(yè)執(zhí)照，在農貿市場、超市等固定攤位銷售；豬肉產品必須是福州市定點屠宰場屠宰或提供，并具備動物產品檢疫合格證和合格驗訖印章（以下簡稱兩章兩證）；必須使用肉品質量追溯卡和溯源電子計價秤，憑追溯卡進行銷售。城區(qū)定點屠宰場應當按規(guī)定配置相關的溯源設施和設備，實施進場檢疫檢驗登記，出場稱重發(fā)證（兩章兩證）寫卡。

　　通告強調，城區(qū)生豬產品經營業(yè)主（包括批發(fā)市場、農貿市場、超市、凍庫等）、經營者必須嚴格按照生豬產品市場準入條件，實施進貨查驗，配置和安裝相關的溯源設施和設備（IC卡、IC卡讀卡器、溯源電子計價秤等），憑配發(fā)的肉品質量追溯設備進行市場交易。豬肉制品生產加工企業(yè)應持溯源IC卡進行批發(fā)采購；餐飲單位和學校、醫(yī)院、單位食堂等應嚴格落實索證索票制度，從市場采購符合準入條件經營者的生豬產品，建立豬肉采購和使用臺賬。

　　從2011年10月1日起，生豬產品經營者銷售生鮮豬肉時，應向消費者提供肉品質量追溯票據，消費者可按追溯票據上的追溯碼登錄福建食品安全溯源網(http://www.fjspaqsy.gov.cn)查詢生豬來源、定點屠宰場、經銷市場及攤位、動物產品檢疫和肉品品質檢疫是否合格等信息。

　　福州市政府鼓勵消費者在購買豬肉時向零售商索取質量追溯票據，對肉品經營行為進行監(jiān)督，并積極舉報違法行為。社會監(jiān)管投訴舉報電話：12312。