通過掃描購物小票上的追溯條碼，就能查到農產品的產地、上級批發(fā)商和下端零售商，從而為廣大市民的菜籃子加上一道“安全鎖”。今天，由濟南市政府與浪潮集團聯(lián)手打造的濟南市肉類蔬菜流通追溯體系建設項目正式啟動，今后一旦出現(xiàn)食品安全問題可快速逐級排查，一查到底。

　　記者了解到，濟南市政府此次打造的以食品流向為主線的全過程追溯體系，將于2013年7月全部建成，共覆蓋2家大型批發(fā)市場、30家社區(qū)菜市場、50家大中型超市、20家團體采購單位、600家肉品專賣店，做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

　　體系建成后，市民從市場上買來的肉菜，通過銷售小票上的追溯碼就能查到生產、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)的詳細信息。浪潮集團齊魯軟件產業(yè)股份有限公司食品安全事業(yè)部總經理張建利介紹:“市民可以在手機上下載一個客戶端，買到肉菜后，拍下銷售小票上的追溯碼上傳到客戶端，實時就能在手機上查到各種詳細信息?！贝送?，市民還可通過短信、12312熱線、網絡在線等方式查詢。

　　據(jù)了解，這一體系將建立在浪潮基于云計算技術的食品安全信息平臺之上。未來，這一追溯體系將作為濟南市“食品安全云”的重要組成部分，納入濟南市“云計算中心”?！?

　　省商務廳有關人士說，通過信息化改造建立肉菜追溯體系，能夠提高流通現(xiàn)代化水平，帶動農業(yè)生產的標準化、規(guī)范化。特別是這一系統(tǒng)應用在流通領域，可以精確定位責任主體，故意制售有害食品的不法分子也不敢肆意妄為，經營者出于自身利益考慮也會嚴格把關，“將大幅提升百姓的消費信心?！?